По итогам 2011 года в регионе сложился самый низкий за последние 10 лет индекс потребительских цен – 105,7%. Это в 2 раза ниже показателя 2010 года (110,85%) и на 0,4% – среднего показателя по России и ЦФО.
По уровню инфляции ситуация в Костромской области лучше, чем в Ивановской, Ярославской и Владимирской. Регион уступает лишь территориям с более благоприятными климатическими условиями – Воронежской, Липецкой, Белгородской, Тамбовской и Тверской областям.
В декабре 2011 года стоимость минимального набора продуктов питания, входящих в потребительскую корзину, в Костромской области была на 4,9% ниже среднероссийского показателя и на 5,5% – по ЦФО.
По сравнению с Ярославской областью в Костромской дешевле: сливочное масло, сыры, куриные яйца, сахарный песок и крупы. По результатам мониторинга в 2011 году наибольшее снижение цен в регионе произошло на: белокочанную капусту (-69,3%), картофель (-62,9%), репчатый лук (-48,1%), гречневую крупу (-35,9%), морковь (-35,5%), пшено (-30,6%), сахар-песок (-24,8%), яблоки (-12,5%), муку пшеничную (-7,5%).
Для обеспечения незащищенных слоев населения продовольственными товарами первой необходимости по ценам ниже среднего уровня при координации департамента экономического развития, промышленности и торговли Костромской области в муниципальных образованиях региона организована работа 18 социальных магазинов (7 – в Костроме, 9 – в Буе и Буйском районе, 1 – в Нерехте, 1 – в Поназыреве).
По оценке экспертов, состояние потребительского рынка Костромской области стабильное.