Выбор большой, цены – приемлемые. Стоимость овощей на костромских ранках и в магазинах продолжает снижаться. И селяне, и продавцы в один голос говорят – погода в этом году способствует не просто хорошему, а богатому урожаю. Менять ценники на прилавках у костромских продавцов уже вошло в привычку. Но если зимой цифры увеличивались – сказалась прошлогодняя жара, то сейчас цены поползли вниз – подоспел свежий урожай. Виды на него у аграриев более чем оптимистичные.
Лиана Куропаткина, руководитель личного подсобного хозяйства: “Кочаны капусты будут развиваться, будут плотные, тугие. Капуста будет белее и качественнее, что мы и хотим. Морковь будет более ровная, сочная. Будет хорошо храниться в зиму. То есть для нас, костромичей-производителей, год очень урожайный, хороший. И, естественно, радует то, что цены будут ниже”.
Сегодня килограмм капусты и моркови на Центральном рынке обойдется в 20 рублей. Это уже в полтора раза дешевле, чем прошлым летом. И цены к осени снизятся еще больше. По сравнению с 2010-м морковь, прогнозируют продавцы, будет дешевле минимум в три раза, капуста и того больше – в 10 раз. Дешевеет и картофель. Сегодня кило второго хлеба стоит 20 рублей. В прошлом году свежий урожай отдавали в 2,5 раза дороже. Сегодня погода для его роста благоприятная. С 10 веток аграрии набирают 2 ведра клубней. А крупные хозяйства региона планируют собрать с гектара минимум вдвое больше, чем в прошлом году.
Галина Лазутина, руководитель сельхозпредприятия: “В прошлом году было всего 170 центнеров с гектара. А уже сейчас, предварительные копки делали, идет где-то 300 и выше даже на отдельных сортах”.
Цена картошки, говорят аграрии, может составить нынче осенью 10, и даже 7 рублей за кило. Ценовой минимум на костромские овощи, как всегда, будет установлен на традиционной сельскохозяйственной ярмарке. Ее планируют открыть в Костроме в начале сентября.